Esta localidad esta situada en la montaña Central Leonesa a cerca de 40 km de la capital, casi rozando con la provincia de Asturias y a más de 1000 metros de altitud, donde las nevadas y heladas dan un carácter muy particular y deferente a los productos que elaboramos.

Esta comarca truchera,regada por el río Curueño es famosa por las plumas de sus gallos, conocidas mundialmente por su utilidad para elaborar mosquitos que sirven de señuelo para pescar.

Por esto y como homenaje al famoso gallo,en el año 2020 comenzamos a vender "GALLOTAS" pastas caseras que sirven de recuerdo para la gente que nos visita y cuyo principal ingrediente es una mantequilla elaborada especialmente para ellas.